茶话养生系列——看茶喝茶，看人喝茶

以茶养生，自古有之，时今亦然。然今之学者、媒体、茶人多将茶渲染成包治百病的“大力丸”、“万金油”。茶固有一定的清神启智，祛火消食的药用价值，但也根据茶种、茶类、产区以及饮用者的不同会有很大的区别。看茶喝茶，看季节喝茶，看人喝茶，才不失为健康的养生之道。

看茶喝茶——怎样喝绿茶和乌龙茶

茶经云：茶之为用，味至寒为饮最宜清行俭德之人。茶性寒，尤其是绿茶，所以胃寒、阴虚者不宜大量饮用绿茶。

绿茶性寒，但有很好的防癌抗癌效果，尤其对在电脑前工作和整天趴在电视前，多接触辐射的现代人、白领非常有益，所以每周饮用一些绿茶是很好的。胃寒、阴虚者可降低冲泡的浓度和浸泡的时间，同时可以选择一些相对淡雅的绿茶。

青茶类茶即乌龙茶，是半发酵茶，其茶性也是寒的。铁观音、大红袍、台湾的冰顶乌龙、梨山茶等都是乌龙茶类。喝绿茶和青茶最好不要空腹，同时大量或长时间饮茶时应该吃一些糖果和点心以防“醉茶”。

还有一些女士为了达到减肥的效果拼命饮用苦丁茶，弄到最后头晕恶心，胃疼的要命。其实苦丁茶属于非茶类，它本身并不是茶，并且也是性寒的，减肥要适度，饮用苦丁茶也要适当，适时。

看季节喝茶——夏喝青绿，冬饮红

夏秋季闷热、干燥，喝一些清爽的绿茶、乌龙茶不仅可以消渴解烦还可以祛火润肠、补充维生素。冬天寒冷，相对来说人的体虚，抵抗力差，但是日常饮食中摄入肉类相对来说较多，喝一些红茶或熟普洱茶不仅可以暖胃去寒，还可以消食化积。

当然相对来说，乌龙茶和普洱茶类是适合四季喝的。购买普洱茶时应该选择那些无异味，汤色清澈的，否则饮之非但对养生无益，还会伤害身体。

看人喝茶

不是每个人都适合饮茶。前几天遇到一位中央美院的教授，说是检查身体时被告之严重缺钙，后来才知道是过量饮茶造成的。很多人喜欢以茶待客，整天喝茶，以至“水厄”。其实《抱朴子》倡导不渴时就饮水，饮之适量。过渴才去饮茶，一次饮过量的茶都不太好。现在流行的高浓度饮茶才算是“老茶客”的理念也是不健康的。

首先一些老年人就不适宜大量饮茶，老年人骨质疏松，大量喝浓茶更易造成钙质流失，所以老年人可以喝一些红茶、普洱茶或调配的奶茶等。很多人到了晚年都会失眠、焦燥、神经衰弱，这时中午以后喝绿茶和乌龙茶是不适宜的，尤其是在晚间，这时可以喝一些安神的普洱茶，但晚间也不宜多喝以防多次起夜。

老年人不宜多喝茶也不是绝对的。人上了年纪，大多会患高血压、高血脂、糖尿病等等，除过喝药，饮茶有很好的保健效果。晨起喝一杯白茶、绿茶，或是饭后喝一点普洱茶都有利于降糖降脂。控制饮食，适量运动，科学饮茶，是老年人养生的诀窍。

总之，喝茶不是万能的，更不是百病包治的，喝茶不仅要分人、分茶还要分清时机和场合。不是所有的茶都是少饮有益，多饮无害的。多了解一些茶叶基础知识和养生知识才能让茶发挥最大的效用，让她最大限度的丰富和优化我们的养生生活。