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小白菜炒豆腐

发表时间:2016-03-04 08-03 【打印】 [浏览次数:]

图片来源:资料图
  健康功效:
  豆腐:清热泻火、益气、解毒
  小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
  
  食材用料:
  豆腐、小白菜、葱、姜、盐
  
  菜谱做法:
  1.豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝
  2.不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出
  3.炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味,不喜欢的就可不放了

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