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【糕点类小吃】五谷杂粮粽

发表时间:2011-05-27 10-05 【打印】 [浏览次数:]

  

  2、包粽子:粽叶两张交叠,卷起成漏斗状,填入混合好的馅料,把上方的粽叶往下压,把漏斗里的馅料压紧,将盖住漏斗的粽叶两边分别折下去然后用棉线扎紧;

  3、煮粽子:水滚以后放入包好的粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后煮3小时以上并且关火后要焖1-2小时(我用的是电压力锅,同样是滚水下锅煮,45分钟左右就差不多了,之后也要焖一会)。

  端上刚刚才煮好的粽子,清香扑鼻,沏一壶茶,请慢慢品尝——

 


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