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【糕点小吃类】黑白米花生粽

发表时间:2011-05-26 17-05 【打印】 [浏览次数:]

  材料:

  糯米,黑米,花生、红枣。

  做法:

  各种米和原料用水泡好(白糯米是主角,其他的一点就好,否则粽子粘性不大) 

  粽子叶洗干净

  取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填混和好的米,把两边的粽叶捏向中间,把上面的叶子拉下来包住底下,用绳捆起来,五花大绑就好。

  包好的粽子放高压锅,加水没过粽子,大火烧开转中小火一个半小时,别开阀,焖几个小时。

  枕头形的黑白双米花生粽(多亮堂的名字,练绕口令!)

 


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