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四大经典菜助你延年益寿“烧香菇”为宫廷名菜

发表时间:2012-12-24 08-12 【打印】 [浏览次数:]

 

图片来源:资料图

  在古代,帝王总是想法设法寻求长生不老的方法,然而现实却告诉我们,谁也无法逃避死亡的命运,长生不老是不可能发生的事情,否则世界岂不乱了,想长生不老虽然不可能但是想要延年益寿却还是有希望的,下面四大食物可以帮助你延年益寿。

  天然保健品———蕨菜

  食用方法:将蕨菜洗净用开水焯一下,后炒食或冲汤;还可干制,将其稍加蒸煮,晒干,食时用水浸泡。蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。

  历史传说:蕨菜又称长寿菜,也有称为龙爪、龙头草等,它是野生植物,素有“山菜之王”的美称。蕨菜富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。

  传说,当年康熙皇帝每年夏天都要到热河行宫木兰围场去打猎,路经六旗三十六营。每次皇帝来,这些旗营的头人都要拿着金银财宝去进贡,以表忠心。有一次,金凤营的头人海通,没什么可进贡的,便提着一小袋蕨菜前去进贡,说:“这菜不仅味道鲜美,而且去痰生津、清气上升、浊气下降,常吃眼清目明,肤色润滑,长命百岁。”海通还用几片山鸡肉和碧玉色的蕨菜做出一道菜,并拼成一个“寿”字,康熙急忙品尝,果然香气沁透脾胃,口感脆、嫩、滑,一时食欲大开,精神清爽。


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