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8大健康食品排行榜

发表时间:2009-06-23 09-06 【打印】 [浏览次数:]

     番茄:番茄内含有的西红柿红素,能够大幅减少乳腺癌等癌症的机率,在烹煮过程中,西红柿素会自然释放,生食也很好,是最佳的维生素C的来源。

  菠菜:含丰富的铁及维生素B。能够有效防止患血管方面的疾病,并能预防盲眼症。另外,一杯菠菜汁只含41个卡路里,完全没有多余的热量,爱美的女性可以安心食用。

  坚果:能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳配方。不论是花生或杏仁果等,都是很好的选择,惟一要注意的是,食用时务必要适量,千万不要过度食用。

  花菜:花菜富含胡萝卜素及维生素C,长期食用可以减少患乳腺癌、直肠癌及胃癌的机率,最佳的食用方法是:简易烹调后使劲咀嚼。另外,白菜、豆芽也是不错的选择。

  燕麦:每天食用燕麦可以降低胆固醇和血压,它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉,如此一来可以减少摄取其它油腻的食品,达到控制体重的目的。

  大蒜:虽然吃了大蒜“口气”令人退避三舍,但大蒜却有极佳的防治心脏疾病的功能,不仅可以降低胆固醇,还有清血的效用,它杀菌功能也使大蒜备受科学家推荐。

  蓝莓:在所有蔬果中是拥有极高的抗氧化剂的一种,除了可以预防心脏病和癌症,还能增进脑力,好处多多。

  绿茶:经常饮用绿茶可以预防癌症,每天食用绿茶的人患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低。日本的研究也发现,每天喝十杯绿茶,可以减少患心脏病的风险。
 


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