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芳香植物精油的提炼

发表时间:2010-09-14 07-09 【打印】 [浏览次数:]

    西方国家很早就开始致力于芳香植物精油的萃取。据记载,早在古罗马时代就已经开始用浸泡的方法提取精油;大约公元1000年左右,阿拉伯人就开始用水蒸气蒸馏出玫瑰精油,并籍之而成为当时全世界的香水中心。到今天,已形成了许多种提取香精油的方法。

    水蒸汽蒸溜法 

    蒸溜法是最早使用的一种提炼方法,随着时代的变迁,所用器具已有了明显的改进,但其原理基本相同:将芳香植物置于蒸馏容器内,再将高温的蒸汽通入其中(或把香料与水放在一起煮沸),此时植物体内包含芳香成分的精油就会扩散到水蒸气中,形成油与水的共沸物;其后,将共沸物冷却,由于油不溶于水,从而便与水分离而形成了我们所需要的精油。

    蒸馏法非常方便,而且不必使用化学溶剂,所以现在的应用仍然很普遍。玫瑰、薰衣草、迷迭香、天竺葵等大都是采用这种方法。

    压榨法(挤压法)

    通过切割、粉碎、挤压等方式,把植物的水分及含芳香成分的精油从原料中分离出来,得到水和油的混合物,再利用离心、过滤等方法使油水分离,就得到了精油。

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