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心是孤独的猎手——关于普洱茶的若干对话

发表时间:2009-06-13 09-06 【打印】 [浏览次数:]

心是孤独的猎手——关于普洱茶的若干对话

一次,由马来西亚著名茶人许玉莲女士带来的一缕茶香还留连在唇齿之间。关于普洱茶的记述,以女性视角记述普洱的哲思,即淡远,且甘甜。
 
本期,笔者将以许女士的篇名,同样打量普洱,打量身边的人与事,希望这相隔两岸的茶话,能将读者带回一个当下的茶思。

 
篇一:魂断茶国
 
自从结了茶缘,就仿佛回去了小孩子的时候。单纯,敏感,好奇。
 
时间久了,仿佛在生命里另有一个王国。每每被生活磨的累了,倦了,委屈了,就翻出陶制的小茶炉来,暖暖地煮一壶普洱,滚烫的入口。当那熟悉淳厚的滋味散入四肢百骸,一颗疲惫的心像是被熨贴过似的。这茶,就像是小说《飘》中常常被郝思嘉握在手里的那一把塔拉的红泥土感动,那是能带给人力量,带给人慰藉的。
 
我出生在边疆小城乌鲁木齐。新疆是不产茶的,家乡只有一种茶,由遥远的湖北运来老实耐喝的茯砖茶。在新疆,无论贫富,几乎家家都有一只煮茶的大铜壶或大铁壶,家家都有一只花花的铁茶罐。凡买来的大茶砖,就用刀斫成小块,放进这茶罐中。那茶罐可不是专门的,它原本可能是装月饼,装饼干、装麦乳精的桶。在那个物资贫乏的年代,铁桶的模样又总是相似的,就连桶身磕的小坑和掉落的漆痕都如出一折。你常常可以看到这样的场景:维吾尔老大娘用糙如树皮的手自褪色的茶罐中抓出大大一把粗枝大叶投入铜锅中,用勺搅着,扬起着浓红的茶汤。十二木卡姆的乐声从破旧的音匣中传出,家家升起炊烟,飘出砖茶浓酽的香气……
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