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茶道书道与养生之道

发表时间:2009-06-12 17-06 作者:顿长彬 来源:《河北茶文化》 【打印】 [浏览次数:]

茶道书道与养生之道

茶道、书道与养生健身之道脉络相通,皆文人雅士痴迷之道。古往今来,万千骚客诗人众多士农工商钟情于此,留下很多佳话。

关于茶的栽培、采摘、泡制、煮茶等我是外行,不敢妄谈,仅就饮茶及其健身方面说说体会。饮茶的好处据说有很多,我受此诱惑从二十岁开始学着饮茶。接触茶先是理性而后是感性。小的时候听祖父说茶,觉得新鲜。祖父是位有文化的农民,说起来茶是滔滔不绝。他说茶是我们的祖先神农氏首先发现并饮用的,到汉唐时代传入西方,后又传入东瀛诸国,他说茶营养价值很高,可以生津、解渴、提神、清心,有助于消化。他给我讲过一个离奇的故事,说一个寺里的老和尚种了一片茶树,泡制出来的茶有奇效。有一位高士造访和尚还带走了一包茶。回去后不慎茶叶掉在肉里,竟把肉化了一块。这件事传开后,人们酒足饭饱之后都要喝茶,希望把大鱼大肉消化掉。在爷爷影响下,我好奇地背着人喝大人剩下的半杯茶。二十岁那年,我当了一名中学教师,有幸在图书馆里翻到关于茶的书籍,又由于有了工资,开始花钱购茶品茶,还逢年过节给祖父带些去。此后,我对茶了解的越来越多,饮茶也成了习惯。

我国是世界产茶和饮茶大国,也是因茶而受益最大的国度。茶不仅给中国人带来巨大的济效益,还给人们的精神、文化与健康带来莫大的好处。

茶的价值是无法估算的,它是一种文化,是高雅的;它是一种精神,是文明的。茶是中国人的主要饮品,也是世界三大饮品之一。不论你的身份多尊贵,学识多渊博,也不论你是脑力劳动还是体力劳动,更不论你是何民族,何肤色人种,都离不开茶,都喜欢茶,这就是人们常说的不可缺少的“柴米油盐酱醋茶”。

茶,是文化、文明、精神的象征。人们习惯以茶会友,以茶代酒,以茶待客。见面一杯茶就把素不相识的两个人变成朋友,让客人感到热情、温暖,倍受尊重。茶成为联系师友的纽带和媒介。中国自古以来就有新媳妇为公婆献茶的惯例,一杯温馨的茶表达了儿女对父母的尊敬和孝心。由此可见茶的高雅了。

我一不饮酒,二不吸烟,四十多年偏爱茶。每当我作书画前都先沏上一杯茶,边闻着茶香边思考着诗句或书画的章法,觉得是一种享受。炎炎夏日,有绿茶作伴;而至严冬,又有红茶暖身;夜晚,茶使我忘记困顿和疲劳。茶对我来说可谓受益非浅。


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