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第一次“品”茶

发表时间:2009-06-26 09-06 作者:王瑞 来源:中华合作时报 【打印】 [浏览次数:]

    “品”茶与“喝”茶概念不同,“品”注重艺术。茶乃一种艺术,故将此文命名为——第一次“品”茶。
    平生第一次和这么多的人喝茶,第一次喝这么多的茶。
    一走进大益茶文化中心,就被这里古色古香的味道所吸引。典雅的摆设、热情好客的主人、意境悠远的古筝曲,让我一下子喜欢上了这个地方。
    说实话,进行第一轮品茶时我一点也不适应。我是个对茶没有太多了解的人,以前只知道茶可以用来解渴解困,古代文人雅士多以茶雅志,以茶会友,因此也派生出中国文化的一部分 ——茶文化。但除此之外,我从来没有进行过任何感性的尝试。出于好奇,前不久参加了学校的茶文化协会,没有料到刚一加入就能受到大益茶文化中心的邀请,来和众多有经验的茶友一起参加品茗会。
    一切真的好像老天在和自己开着一个美丽的玩笑。第一轮茶艺师依次给宾客倒上了7542、8582、大益红V93等六种茶品,让大家先对其进行品尝,做到心中有数。然而自己才疏学浅,喝茶虽然有感觉却不知如何表达,于是只有用非专业品评的语言记下自己最初最原始的个性化感受。
    自己也觉得这样的记法太不“正宗”,填答案时有几秒钟的犹豫,因为和同座几位对茶颇有研究的师姐的答案有些出入。不过在最后关头,我牙一咬,心一横,写上了自己的答案。


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