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春节将至,教您如何辨别年货

发表时间:2016-01-24 10-01 【打印】 [浏览次数:]

 

图片来源:资料图

  年关将近,假货横行,下边给大家介绍一些年货的鉴别方法,欢迎大家踊跃补充!

  ●干鲜海产品 可从颜色、气味等方面加以辨别,查看商品有无异味、有无发霉。比如虾仁,正常的应该是透明、干爽且发出鲜甜的虾味,而变质的往往潮湿或颜色混浊,且有难闻的气味。

  ●面粉 特制粉呈乳白色,标准粉和普通粉呈黄白色。优质面粉质地纯净,干燥松散,用手攒紧再松开后,面粉不成团,用手指捻面粉,有细腻滑爽之感,加水和成面团、用手揉搓和拉抻时,手感有劲。如果颜色发黑,闻之有霉臭或酸苦气味,抓一把面粉铺在手掌上,有面疙瘩或杂质,把手插在面粉中有热乎感,则是劣质面粉。

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